Les pompes volumétriques ou pompes à déplacement positif sont des pompes dans lesquelles l’écoulement du fluide résulte de la variation d’une capacité occupée par le fluide (capacité ou cylindrée variable).
Le transfert du fluide dans une pompe volumétrique se fait au moyen d'un déplacement de volume à chaque rotation. Le débit d’une pompe volumétrique est proportionnel à la vitesse d’actionnement de ses éléments mobiles et dépend très peu de la pression de refoulement.
Le dispositif qui peut être un piston, un engrenage, des lobes, des vis ou autres provoquent son déplacement.